Врач-терапевт Анна Фургал из Дальневосточного федерального университета предупредила, что красную икру не стоит есть без меры из-за высокой концентрации соли в продукте. По её словам, умеренность здесь важнее, чем кажется.

Специалист отметила, что икра полезна, но злоупотребление ею создаёт нагрузку на организм именно из-за соли. Врач посоветовала относиться к деликатесу как к лакомству, а не как к повседневному продукту.

Речь идёт о рекомендациях врача-терапевта, ассистента Департамента клинической медицины Школы медицины и наук о жизни ДВФУ. Она подчеркнула, что переедание солёного продукта может быть рискованным для здоровья.

Новость появилась на фоне традиционного сезонного интереса к красной икре, которую в России часто покупают к праздникам. В такие периоды потребление деликатеса заметно растёт.

В итоге врач призвала соблюдать меру и не превращать икру в ежедневный перекус. Для людей с чувствительностью к соли это особенно актуально.