Эксперты Роскачества выпустили памятку по выбору арбузов. Главные признаки качественной ягоды — матовая корка с чёткими контрастными полосами и ярко-жёлтое пятно на боку.

Земляное пятно должно быть именно жёлтым, а не белым — это значит, что арбуз созревал на бахче. При постукивании спелый плод издаёт звонкий, гулкий звук, а корка не должна легко протыкаться ногтем.

Специалисты советуют не покупать разрезанные арбузы, чтобы избежать бактерий. Также не стоит брать плоды с трещинами или вмятинами — это может говорить о порче внутри.