Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения РФ заявил, что даже правильное питание может нанести вред здоровью, если подходить к нему бездумно. Речь идёт о случаях, когда люди фанатично следуют модным диетам или исключают целые группы продуктов без медицинских показаний.

Специалист подчеркнул, что резкий отказ от жиров или углеводов способен привести к нарушению обмена веществ и дефициту важных микроэлементов. Особенно опасны в этом плане моно-диеты, когда рацион сводится к одному-двум продуктам, например, гречке или кефиру. Организм не получает необходимого строительного материала для клеток и иммунной системы.

В ведомстве напомнили, что понятие «правильное питание» индивидуально и зависит от возраста, пола, физической активности и наличия хронических заболеваний. То, что полезно для одного человека, может быть вредно для другого, особенно при обострении болезней желудочно-кишечного тракта. Поэтому перед кардинальным изменением рациона необходима консультация с врачом.

Минздрав призывает граждан не доверять слепо советам из интернета и рекомендациям блогеров, которые часто не имеют профильного образования. Сбалансированный рацион должен включать все необходимые нутриенты, а не следовать трендам на «очищение» или «детокс». Врачи отмечают, что даже избыток овощей и фруктов может навредить при некоторых заболеваниях.

Эксперты считают, что главный принцип здорового питания — это умеренность и разнообразие. Ведомство планирует усилить разъяснительную работу среди населения, чтобы предотвратить случаи самолечения диетами. Основной вывод новости заключается в том, что любой радикальный подход к еде без врачебного контроля чреват проблемами со здоровьем.